Aug 23, 2017 Last Updated 3:28 PM, Aug 23, 2017

Μακαρόνια με χορταρικά

Read 420 times
Rate this item
(0 votes)

Μια εύκολη και υγιεινή συνταγή που μπορεί να προστεθεί στο εβδομαδιαίο οικογενειακό μενού.

Υλικά:
•    λάχανο ψιλοκομμένο
•    πιπεριές ψιλοκομμένες
•    σπανάκι ψιλοκομμένο
•    άνηθο ψιλοκομμένο
•    μαιντανό ψιλοκομμένο
•    ρόκα ψιλοκομμένη
•    μαρούλι ψιλοκομμένο
•    μακαρόνια
•    αλάτι
•    βούτυρο
•    τυρί

Εκτέλεση:

Τσιγαρίζουμε όλα τα χόρτα με λάδι. Βράζουμε χωριστά τα μακαρόνια με λίγο αλάτι, τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε στα τσιγαρισμένα χόρτα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο βούτυρο. Τα σερβίρουμε με τυρί τριμμένο χωριστά. Αν θέλουμε προσθέτουμε και μανιτάρια ψιλοκομμένα, καθώς επίσης και ψιλοκομμένα και ήδη βρασμένα καρότα.